イタリアンバル　アッソルッソ

イタリアン

イタリアンバル アッソルッソは、系列店に来られていたお客様からの「イタリアンのお店も
やってほしい！」といったお声から生まれた店舗です。
当時はイタリアンの経験のある社員がいなかったため一からの勉強でしたが、色んなお店に
ピザを食べに行ったり、イタリア帰りのピザ職人の方が開く研修を受けに行ったりする中で
なんとかシェフが決まり、本格的なピザ窯の導入やパン職人の方の参入も進んでいき…ご縁
のあった皆さまのおかげでオープン出来たお店です。